Memotong (Menyembelih) Hewan Secara Islami

Tadi pagi merupakan hari istimewa bagiku. Soalnya hari ini adalah pertama kalinya mempraktekkan selama ini teori tentang tatacara menyembelih hewan secara Islami. Akhirnya timbul ide untuk membuat postingan tentang tatacara menyembelih hewan secara Islami.
Cara menyembelih hewan dalam Islam dikenal dengan dua cara yaitu :

1. Dzabh (menyembelih dengan posisi hewan berbaring) yaitu memotong tenggorokan, kerongkongan dan dua urat lehernya. Adapun tatacaranya adalah hewan dibaringkan pada sisinya yang sebelah kiri dan menghadap ke kiblat setelah menyiapkan pisau (alat penyembelihan ) yang tajam lalu kita membaca Bismillah wallahuakbar atau bismillah saja sesuai sesuai Firman Allah SWT

          … وَلا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ
          “ Dan janganlah kamu memakan binatang-binatang yang tidak disebut nama Allah ketika  menyembelihnya ….” (QS. Al An’am : 121). Setelah itu kita meletakkan pisau pada hewan sembelihan dan memotong tenggorokan, kerongkongan dan urat lehernya dalam satu gerakan.
2. Nahr ( menyembelih dengan posisi hewan berdiri ) yaitu menusuk unta pada tempat menggantungkan kalung pada leher agar alat penyembelihan dapat mencapai hati sehingga binatang yang disembelih mati dengan cepat.
Adapun tatacaranya adalah penyembelih mengikat kaki kiri depan unta dan dalam keadaan berdiri kemudian penyembelih menusuk leher unta dengan membaca Bismillahwallahu akbar. Penyembelih terus menusuk unta sampai tembus ke hatinya hingga unta mati.

Demikianlah tatacara menyembelih hewan secara Islami semoga bermanfaat bagi kita semua. Wassalam.